Салат «Огурцы по-корейски»
20-08-2013 11:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Салат «Огурцы по-корейски»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рудко_Алексей Оригинальное сообщение
Салат «Огурцы по-корейски»
 [показать] ПРОДУКТЫ: Огурцы – 2 кг, морковь – 0,5 кг, сахар – 1 стакан, уксус 9% - 0,5 стакана, масло растительное – 0,5 стакана, соль – 50 г, чеснок, пропущенный через пресс – 1 ст.л., красный молотый перец – 1 ч.л. без верха. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очень оригинальная, пикантная заготовка из огурцов, которая понравится даже тем, кто равнодушен к корейской кухне. Для нее можно использовать даже самые некрасивые, переросшие огурцы. Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови. Огурцы помыть, отрезать кончики, разрезать сначала на четыре части вдоль, потом еще на четыре, т.е. из одного огурца должно получиться восемь кусочков. Перемешать порезанные огурцы и натертую морковь. Приготовить маринад – для этого смешать соль, сахар, уксус, масло, чеснок и перец. Залить огурцы подготовленным маринадом, перемешать. Оставить при комнатной температуре на 4 часа. В течение этого времени заготовку несколько раз перемешать. По истечении указанного времени огурцы вместе с выделившимся соком разложить по чистым, простерилизованным банкам. Простерилизовать в кипящей воде 10 минут. Закатать металлическими крышками герметично. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Огурцы по-корейски» | Ольга_бывшая_к- - Дневник Ольга_бывшая_к- |
Лента друзей Ольга_бывшая_к-
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»