Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт из крекера (без выпечки)
Вкус получается нежный, в разрезе выглядит очень красиво, рыбки пропитываются прекрасно.
Ингредиенты:
- крекер (соленый, рыбки)- 400 г
- сметана(я беру 15%) - 500 г
- сахар - 1 стакан
- масло сливочное - 200 г
- банан - 2 шт.
- шоколад - для поливки (или на ваше усмотрение)
Приготовление:
В одной емкости смешиваем сметану, сахар, размягченное масло и бананы кусочками, потом всю массу взбиваем блендером до однородности.
Берем форму, можно разъемную или какая вам нравится, застилаем пленкой(для удобного извлечения, т. к. тортик будет прилипать), высыпаем туда крекер и заливаем нашей сметанной массой(я еще добавила горсть черники, можно и не добавлять), аккуратно перемешиваем. Оставляем на 2-3 часа при комнатной температуре, можно пару раз перемешать(! если крекер стал мягким или тяжело мешать то не трогаем иначе повредятся печеньки). После отправляем нашу форму в холодильник на несколько часов или на ночь. Тортик готов! Извлекаем аккуратно из формы и украшаем, я полила растопленным шоколадом. Форму держит прекрасно, печеньки впитывают всю сметанную массу. Очень вкусно.
Приятного аппетита!