Сельдерей богат на витамины и очень полезен для здоровья. Магний, цинк, фосфор и кальций - этими микроэлементами пополнится организм при употреблении сельдерея. Кроме того, листочки содержат достаточно хлорида натрия, чтобы не солить блюдо, в которое добавляют этот ингредиент. Неоспоримый плюс сельдерея - низкая калорийность. Именно поэтому он популярен во многих диетах для похудения. Одна из них рассчитана на семь дней и позволяет употреблять в неограниченном количестве сельдереевый суп. Такой вид похудения хорошо очищает кишечник плюс ускоряет метаболизм. Кроме того, диета экономная, не затратная, но не подойдет тем, кто не любит монодиеты.

Рецепт сельдереевого супа

[показать]Необходимые ингредиенты:

• Вилок капусты небольшой - не более 450 г.
• Шесть некрупных красных луковиц (можно заменить на те, что имеются в хозяйстве).
• Болгарский сладкий перчик один весом 60-80 г.
• Две средних помидорки.
• И основа - 250 г сельдерея.

Приготовление:

• Вилок капусты шинкуем любым привычным способом - при помощи блендера, шинковки или ножа.
• Нарезаем лук квадратиками или полукольцами.
• Перчик избавляем от косточек, после нарезаем кубиками.
• Помидорчики обязательно избавляем от кожицы и после нарезаем кубиками среднего размера.
• Сельдерей нарезаем полукольцами.

Приправы и специи допустимы в небольшом количестве, за исключением соли. Можно добавить лавровый листочек и черный перец.

Суп можно готовить в мультиварке. Необходимо загрузить все ингредиенты в чашу, залить водичкой, чтобы уровень был на 20-40 мм выше овощей и поставить на режим "Суп" на самое минимальное количество времени. В кастрюле суп варится тоже просто, довести до кипения и варить 10-15 минут.

_____________________________________________________

Диеты используют не только для похудения. К примеру на http://evehealth.ru/dieta-dlya-zachatiya-rebenka-kak-uvelichit-shans-rozhdeniya-malchika-ili-devochki/ можно найти диеты, которые помогут зачать ребенка при бесплодии, а также увеличат шанс рождения мальчика или девочки.