на порций - 6

картофель - 2 кг.
лук репчатый - 4 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 8 ст. ложек
соль - 2 ч. ложки
масло растительное - 120 мл.
перец черный молотый - по вкусу

1. Очищенный картофель натрите на средней тёрке. Положите в миску, перемешайте с мукой, добавьте взбитое яйцо, посолите, поперчите. Прибавьте мелко нашинкованный лук и 6 столовых ложек рас