1,5 ст. сырой моркови, натертой на мелкой терке
1 ст. сахара
200 г мягкого маргарина
3 ст. муки
щепотка соды (как будто солите)

Из всех продуктов замесить тесто. Разделить на 5 частей. Испечь коржи. Перемазать кремом

Крем:

800 г сметаны
1,5 ст. сахара

Взбить, перемазать торт и дать постоять при комнатной температуре час, потом поставить в холодильник.

Газета "Кухня" №17 (2001)