Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Ароматные куриные шашлычки с баклажанами
Для куриных шашлычков: 600 г куриной грудки, 2 шт. репчатого лука, 4 зубка чеснока.
Баклажаны: 5 шт. баклажанов, 1 стакан оливкового масла, 3 столов. ложки молока, прованские травы, соль, смесь молотых перцев.
Лук с чесноком измельчить и хорошенько перемешать. Куриные грудки разрезать вдоль на несколько пластинок. Обмазать мясо чесночно-луковым маринадом и насадить на шпажки. Уложить шпажки с мясом в емкость и оставить мариноваться на полчаса. Шашлычки обжарить на тлеющих углях. Подавать с запеченными баклажанами.
Баклажаны нарезать кружочками и обмазать их маринадом, приготовленным из оливкового масла, смешанного с чесноком, перцем, прованскими травами и солью. Баклажаны запечь на гриле.
Подаем блюдо и наслаждаемся ароматом и вкусом!
Мышкам уже хорошо!)))
