[700x525]
Ингредиенты 4 порции

Творог ½ кг
Яйцо куриное 4 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная ½ кг
Масло растительное 1 л

Инструкция

20 минут

В творог добавить куриные яйца, соль, соду, сахар — все размешать.
В полученную творожную массу добавить муку, месить тесто как пельменное (при необходимость подбавить еще муки).
Из теста сформировать шарики, примерно, диаметром 2 см.
Выпекать в раскаленном масле (так, чтоб шарики плавали на весу) до образования золотистой корочки.