Пирог с грушами на сливочном масле
15-09-2018 14:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с грушами на сливочном масле
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с грушами на сливочном масле
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 груши
- 60 г тростникового сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 4 куриных яйца
- 100 г свекольного сахара
- 10 г разрыхлителя для теста
- 130 г сливочного масла
- 180 г муки
- 30 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Вымой груши и нарежь маленькими кусочками.
-
Растопи 30 г сливочного масла. Добавь к нему тростниковый сахар, воду и продолжай топить на маленьком огне.
-
Когда смесь станет однородной по консистенции, добавь в нее груши. Они должны карамелизоваться и обрести золотистый цвет.
-
Взбей миксером яйца с обычным сахаром и солью.
-
Добавь оставшееся масло, разрыхлитель и муку. Замешай тесто.
-
Вылей тесто в смазанную для выпечки форму. А сверху на тесто — карамелизированные груши.
-
Выпекай пирог на протяжении 40 минут в предварительно разогретой до 180 °C духовке.
Тесто получится достаточно жидким, поэтому в процессе выпекания начинка полностью утонет в нём. Выпечка получится пропитанной, мягкой и карамельно-грушевой на вкус. Этот пирог с грушами прост в приготовлении и не потребует много времени и затрат.
Можно готовить пирог с грушами в духовке или в мультиварке. Вкус от этого не поменяется.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с грушами на сливочном масле | Tatyana57 - Дневник Tatyana57 |
Лента друзей Tatyana57
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»