[показать]

Ингредиенты

• филе красной рыбы без кожи, одним куском 600-800 г
• размягченное сливочное масло 2 ст.л.
• цедра 1 лайма (можно заменить лимоном)
• 1 ст. л. сока лайма (лимона)
• свежемолотый черный перец

• рубленая зелень петрушки
• слоеное тесто 500 г
• яйцо 1 шт.
• тмин

1. Тесто предварительно разморозить.

2. Смешать масло, цедру и сок лайма, перец и петрушку.

3. Посолить филе и со всех сторон смазать его лаймовой смесью. Завернуть рыбу в тесто, хорошо соединить края (смазав их яичным белком).

4. Положить на противень швом вниз. В тесте проделать вилкой несколько дырочек, поверхность смазать желтком.

5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке 25-30 минут до золотистого цвета При подаче посыпать тмином. Подавать с отваренной и охлажденной на льду брокколи.

Мистика и фантастика - это жанр кинофильмов, который любят многие. Если Вы также относитесь к такой категории людей, то Вам будет интересно посмотреть здесь сериал "Демоны да Винчи".