Салат "Красная шапочка"

[600x462]

Ингредиенты:

- Репчатый лук,

- куриная грудка (копченая или гриль),

- отварной картофель,

- грецкие орехи,

- отварная морковь,

- вареные яйца,

- твёрдый сыр,

- зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:

1 слой - лук, порезать кубиками или полукольцами, обдать кипятком для удаления горечи;

2 слой - картофель, порезать кубиками;

3 слой - мелко порезанная куриная грудка;

4 слой - грецкие орехи (мелко натереть на терке или размельчить в блендере);

5 слой - морковь, порезать кубиками;

6 слой - яйца, потереть на крупной тёрке;

7 слой - твёрдый сыр, потереть на тёрке.

Верх салата украсить зернами граната.