Хоть и с небольшим опозданием, но все же расскажу как пекла пироги на 23 февраля для своих любимых мужчин. Тесто покупное "Черемушки" - для пирожков. В пакетике 12 шариков. Пироги были с тремя начинками - с куриной печенкой + пассированная морковь с луком; с филе трески + пассированный лук + тертое на терке в крутую сваренное яйцо; с картофельным пюре + отваренные и провернутые через мясорубку отварные опяты + пассированный лук. Да, забыла отметить - печенку куриную обжарила и через мясорубку пропустила, а лук с морковью в нее "живьем".  Утром выложила все шарики на противни, что бы подошли. У меня было 5 пакетов, довольно много, поэтому на противни разложила. Когда тесто подошло, я резала каждый шарик на две части и складывала на блюдо, а противни помыла и сухие смазывала сливочным маслом.

[600x450]

Вот такие шарики были сначала. Пока они подходили готовила начинку:

[500x375]

[500x375]

[500x375]Это печенка готовится.

[500x375]Это филе трески с яйцом и лучком.

Тем временем тесто подошло и стало вот таким пышненьким

[600x450]

И начала начинять пирожки

[600x450] Это картошка с опятами и луком.

Вот и первый противень уже готов. Печется очень быстро - в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов минут 20. Поэтому тут уже пошел конвейер - леплю - ставлю в духовку - в это время опять леплю - достаю из духовки готовые - туда новые и т.д.

[600x450]

Из оставшего теста сделала еще сладких плюшек

[600x450]

[600x450]

Вобщем, вот такая красота в результате получилась. И вкуснота, кстати, тоже!

Друзья, и, Вам, успехов и приятного аппетита! [600x450]

Серия сообщений "ГОТОВЛЮ":

ГОТОВЛЮ

Часть 1 - ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ ...
Часть 2 - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ
Часть 3 - НАША МАСЛЕНИЦА!
...
Часть 46 - ВКУСНЕЙШИЙ ЛИМОННЫЙ КРЕМ (СУПЕРБЫСТРЫЙ)
Часть 47 - ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ "ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА"
Часть 48 - МЯСНОЙ КЕКС - БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО!