Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Салат «Дамский каприз» с грибами и маринованным огурцом



Ингредиенты

Куриная грудка 400 г
Майонез 200 г
Масло подсолнечное рафинированное 35 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Сыр твёрдый 200 г
Чеснок 2 зубчик
Шампиньоны замороженные 250 г
Яблоко 1 шт.

Приготовление:

Подготовьте следующие ингредиенты: куриную грудку, грибы, яблоко, маринованные огурцы, сыр, чеснок, майонез.

Отваренную до готовности в подсоленной воде со специями по вкусу куриную грудку 400 г остудите и нарежьте кубиком или разделите на волокна.

Огурцы 2 шт. нарежьте тонкой соломкой и отожмите руками выделившийся сок.

Яблоко 1 шт. очистите от кожуры и семян и нарежьте мелким кубиком.

Твёрдый сыр хорошего качества 200 г натрите на крупной тёрке.

Мелко нарезанные шампиньоны 250 г обжарьте в разогретой с растительным маслом 35 г сковороде до готовности около 5-6 минут.

Чеснок 2 зубчика измельчите и смешайте с майонезом 200 г.

Соедините все ингредиенты в глубокой посуде и заправьте салат майонезом, хорошо перемешав. Солить нет необходимости,
т. к. большая часть ингредиентов и майонез уже солёные.

Салат «Дамский каприз» готов! Украсьте его измельчённой зеленью укропа по желанию.
Источник