• Авторизация
Дневник K_a_k_t_u_s Лента друзей - Дневник - Полная версия


Заготовка огурцов любого размера для рассольника 10-08-2018 12:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заготовка огурцов любого размера для рассольника

Очень удобная заготовка для зимних рассольников, да и для салатов, огурцы подойдут любого размера и главное - все очень просто!
 
Ингредиенты:
 
Огурец (любых размеров) — 3 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Масло растительное (беру всегда меньше) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 0.5 стак.
Чеснок — по вкусу
Уксус (9%) — 150 мл
Зелень (по желанию) — по вкусу
 
Приготовление:
 
 
Совсем толстую шкурку у огурцов срезать.
Нарезать огурцы на кубики.
 
Сложить огурцы в емкость, добавить нарезанный кольцами лук (делаю на терке бернера), выдавить чеснок, всыпать сахар, соль, влить уксус, масло, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на сутки - пару раз перемешать.
 
Добавила немного резаной петрушки -показалось, что лишнее.
 
 
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Заготовка огурцов любого размера для рассольника | K_a_k_t_u_s - K_a_k_t_u_s | Лента друзей K_a_k_t_u_s / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»