Если кто-то не читал книгу,расскажу принцип данной диеты.
Диета делится на 4 этапа: Атака,Чередование,Круиз и Стабилизация.Поговорим о каждом из них
АТАКА
этот этап длится от 1 до 10 дней,в зависимости от того,сколько у вас лишних кг:) Для полной уверенности,предлагаю пройти бесплатный тест на сайте диеты http://www.dukandiet.co.uk/en/350-subscribe.html
К сожалению,я не смогла сделать скриншот
,но надеюсь,что все сами смогут разобраться,что и где заполнять.Единственное,чем могу помочь,в Google Chrome есть возможность перевода страницы.
Итак,определив сколько дней нам положено на 1-ый этап,самое время узнать,что можно кушать?:)
Из первых двух этапов исключается свинина и баранина
1.Постно мясо
ТЕЛЯТИНА отбивная, котлеты
ГОВЯДИНА вырезка,бифштекс, стек гвяжий,филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
КОНИНА
КРОЛИК
2.Субродукты
ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)
3.Рыба
ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ, ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ, СВЕЖАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, СУШЕНАЯ, КОПЧЕНАЯ, КОНСЕРВИРОВАННАЯ, И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек : на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков. Если жиров больше, то только 8 шт в день).
ЖИРНАЯ РЫБА : САРДИНЫ, СКУМБРИЯ, ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ
ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ : ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР.......
4.Морепродукты
КРЕВЕТКИ
КРАБЫ
РАКИ
УСТРИЦЫ
МИДИИ
МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
ОМАРЫ
МОРСКИЕ ЕЖИ
КАЛЬМАРЫ
МОЛЛЮСКИ
ИКРА (умеренно, так как она соленая)
5.Домашняя птица
ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.
КУРИЦА : белое мясо, бедрышки, крылья
ИНДЕЙКА
ЦЕСАРКА
ГОЛУБЬ
ПЕРЕПЕЛ
ПЕТУХ
КУРОПАТКА
ФАЗАН ....
6.Постная ветчина любая (до 4% жирности)
7.Яйца
ПЕРЕПЕЛИНЫЕ, КУРИНЫЕ ЯЙЦА
8.Обезжиренные молочные продукты 0%
ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей и без сахара – без ограничений. 2. Ароматизированные без сахара 3. С кусочками фруктов или сахаром – до двух йогуртов в день максимум, в порядке ИСКЛЮЧЕНИЯ! ( йогурт с фруктами - это ДОПУСКАЕМЫЙ продукт второго этапа)
МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность 1,5%.
ТВОРОГ 0% без ограничений
СЫР 0% без ограничений (рецепт в альбоме атака)
9. 1.5 литра жидкости в день
ВОДА
НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ
ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ
ЧАЙ
КОФЕ
10. Растительные белки
ТОФУ
СЕЙТАН
10.Овсяные отруби
1,5 ст л на АТАКЕ
Прошу заметить,что отруби нужны и именно овсяные,не превышайте положенную норму ст. ложек 
РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
По поводу покупки продуктов для 1-ого этапа АТАКА могу сказать,что они продаются в любом супермаркете,даже,как мне кажется,в самом наипростейшем "Дикси" .И,что конечно,очень волнует всех,сидящих на диете,данные продукты можно есть в неограниченном количестве,последний прием пищи за 2 часа до сна(рекомендуется).Обязательно выпивать положенное количество воды,причем это могут быть чаи и кофе(по желанию,с добавлением обезжиренного разрешенного молока и сахарных заменителей)
Если что,спрашивайте,подскажу 