Ингредиенты:

 

-двести пятьдесят мл. молоко

-два желтка.

-три столовые ложки сахара (+ на посыпку)

-одна чайная ложка соль.

-одна чайная ложка дрожжей сухих и еще 1/3 ч л 

-две столовые ложки масла подсолнечного.

-триста пятьдесят грамм мука в/с примерно 350 г

-карамельки мягкие с начинкой.

  Кстати недавно скачала себе прикольную игрушку Talking Tom Cat. Все предельно просто - в вашем распоряжении забавный взрослый котяра со своими привычками и характером. Более подробно узнать и скачать бесплатно можно на сайте cat-talking-tom.ru. А мы начинаем готовить.
 

Приготовление:

 

В теплом молоке растворить 1 ст л сахара и дрожжи, оставить на 15 мин. 

Затем добавить туда желтки, соль, масло, оставшийся сахар и постепенно просеять муку. Замесить тесто. Если будет липнуть к рукам - ничего страшного. Не нужно делать слишком крутое тесто. Убрать на 1,5 часа подниматься. Потом обмять, оставить еще на 40 мин. Затем разделить на одинаковые кусочки, скатать шарики. 

Каждый шарик приплюснуть, положить внутрь по карамельке, края защипнуть. Выложить в форму (я выкладывала швом вверх), накрыть полотенцем, оставить на расстойку мин на 20-30. Затем смазать молоком, обильно посыпать сахаром и печь при 220* до румяного цвета.

Готовые булочки достать, накрыть полотенцем и дать отдохнуть.