Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка



полторы пачки обезжиренного творога
замоченная в молоке или кефире овсянка
яблоко, груша, банан
1 яйцо 1 яичный белок (если яйца маленькие, то 2 белка)
корица, ванилин по вкусу
разрыхлитель (половина чайной ложки)

Творог тщательно перемешать с яйцом и белками, добавить разрыхлитель.
Предварительно замоченную овсянку измельчить в блендере с бананом( излишки молока или кефира тоже залить в блендер).
Яблоко и грушу отчистить от кожуры, нарезать не очень тонкими дольками и засыпать корицей, ванилином.
Соединить творог с овсяно-банановым пюре, ОЧЕНЬ тщательно перемешать.
На дно силиконовой формы выложить груши и яблоки, сверху выложить массу, разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до t 180-200* С. в духовке в течение 30 минут (до образования корочки без жидкости золотистого цвета.


слова и фото автора

источник