Прошла череда праздников. А жизнь продолжается и нужно заниматься хозяйством дальше – у нас выходных не бывает. А иногда так неохота!
Предлагаемый рецепт в шутку назван – «Ленивая жена». Тут всё делает духовка, а на всю подготовку уйдет максимум 10 минут.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
800 грамм магазинных пельменей, 100 грамм твердого сыра, 250 грамм сметаны или майонеза, пару луковиц, 4 яйца, специи и зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смажем противень подсолнечным маслом и поставим его в духовку, - чтоб немного прогрелся. Нарежем лук полукольцами, пассеруем до румяной корочки.
Взбиваем миксером яйца, затем майонез или сметану (а можно взять их и в равных пропорциях).
На слегка подогретый противень укладываем пельмени, посыпаем их зеленью и специями, заливаем смесью из взбитых майонеза и (или) сметаны с яйцами, а сверху посыпаем тертым сыром.
Ставим противень с пельменями на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Вот и всё. Валяйтесь на диване, смотрите сериал... А пришедший муж, по достоинству оценит ваши кулинарные изыски - блюдо будет роскошным и очень вкусным!..
Так что лениться иногда даже полезно!.. ))))))))