[600x450]

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.

Для приготовления салата «Инь-Ян» нам понадобится:

 

 

 — куриное мясо — 200 г

 — яйцо — 3 шт.

 — свежий огурец — 2 шт.

 — сыр — 200 г

 — чернослив без косточек — 200 г

 — майонез

  

Способ приготовления:

 

 

 Салат состоит из 5 слоев, каждый промазываем майонезом.

  

 Курицу или филе курицы отвариваем в подсоленной воде около 1 часа.

  

  После того, как она остынет, нарезаем на мелкие кусочки.

 

 Выкладываем на тарелку. Это будет первым слоем в салате. Поверх смазываем немного майонезом.

  

 

   [600x450]

 

 2-ой слой — свежий огурец нарезаем соломкой.

  

[600x450]

  

 Выкладываем на курицу и смазываем немного майонезом.

 Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков.

 

 3-ий слой — натираем на мелкой терке или разминаем вилкой желтки.

  

[600x450]

  

 Выкладываем на огурцы.

  

[600x450]

  

 4- ой слой — сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем на желтки и смазываем хорошо майонезом.

  

 

  

 5- ый слой — завершающий.

 Разделяем мысленно салат на две части. Одну часть посыпаем натертым на терке белком.

  

[600x450]

  

 Вторую часть — нарезанным мелко черносливом без косточек.

  

  

 Украшаем как на фотографии, приведенной ниже.

  

[600x450]

  

 Отправляем салат на некоторое время в холодильник, чтобы пропитался.

 Приятного аппетита.