КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПРИМЕНЕНИЕ...
***
Семена долголетия — кедровые орешки с давних времен жители Сибири собирают и продают. Несмотря на высокую цену, они пользуются большой популярностью. Предлагаем разобраться, насколько они полезны и не принесут ли вред здоровью.
Пищевая ценность и калорийность кедровых орешков
Орешки маленькие и похожи по форме на зерна граната. На самом деле это семена сибирской сосны, которые обладают приятным ароматом и ярко выраженным ореховым вкусом.
Если рассмотреть калорийность орешков в 100 г продукта, то она составляет 680 ккал. Белков содержится 13,7 г, углеводов – 13,1 г, золы – 2,6 г, воды – 2,3 г, а жиров – 68,4 г.
Не рекомендуется чрезмерно употреблять зерна кедра, так как они могут спровоцировать ожирение.
Неограниченное употребление орешков может спровоцировать аллергические реакции и неприятные вкусовые ощущения.
**********
Кедровые орешки — полезные и лечебные свойства
По содержанию белка, орехи превосходят куриное мясо. Поэтому вегетарианцам рекомендуется употреблять чаще в пищу ядра, так как они компенсируют «белковый голод». Содержащийся в зернах идеально сбалансированный растительный белок, близкий по составу белку в тканях человека полностью усваивается организмом.
Хорошая профилактика против заболевания пищеварительных органов.
Орехи помогают подлечить атеросклероз с анемией и сахарный диабет.
На основе орехов фармацевты готовят препараты для лечения аллергии, малокровия, снижения аппетита и ИБС. А народные ценители с их помощью избавляют от камней в желчном пузыре, частых простуд, язв ЖКТ и витаминного дефицита.
**
**
Если не злоупотреблять количеством, то орехи способствуют похудению. Они стимулируют производство холецистокинина – гормона, который отправляет сигналы о насыщении в головной мозг. Поэтому организму достаточно малого количества пищи, чтобы насытится. Рекомендуется употреблять зерна за полчаса до еды.
**********
Чем полезны для женщин
Орешки помогают исцелять организм от недугов, которые преследуют женщин на протяжении жизни, поддерживают их природную красоту.
Масло помогает избавиться от экзем, псориаза и фурункулов. Для этого смазывайте пораженные места три раза за день.
Устраняют усталость, бессонницу, раздражительность и мышечные судороги. Для этого готовят при помощи орешков настойку с вином и медом. Применение этой смеси поможет избавиться от камней в желчном и мочевом пузырях и от малокровия, очистит кровь и исцелит заболевания печени.
Если у вас варикозное расширение вен, то регулярно массируйте ноги кедровым маслом. За день достаточно двух процедур.
Орешки помогают улучшить лактацию.
Отвар помогает положительно влиять на сильное кровотечение во время месячных и климактерические проявления. Обусловлено это противовоспалительными и обезболивающими способностями.
Чем полезны кедровые орешки для сильной половины человечества?
Оказывают благотворное влияние на потенцию.
Укрепляют сердечно сосудистую систему и очищают организм от плохого холестерина.
Улучшают мозговую деятельность.
Помогают повысить иммунитет, укрепить кости и зубы, восполнить энергетические запасы.
Если мужчина употребляет только растительную пищу, то орехи послужат замечательной альтернативой мясным продуктам.
**********
При беременности и детям
Специалисты считают, что до двух лет употреблять детям орехи нельзя. В старшем возрасте вводить их рекомендуют малыми порциями, и контролировать норму употребления.
В младшем и школьном возрасте организму, нервной и иммунной системе необходимо постоянно перестраиваться под умственные и физические нагрузки. Чтобы этот процесс происходил менее болезненно и не заметно для ребенка регулярно включайте в рацион питания орешки кедра.
В период выпадения молочных зубов и во время полового созревания обязательно давайте детям семена. Особенно полезными будут для мальчиков, так как благотворно влияют на репродуктивную мужскую систему.
Если ребенок часто болеет простудными заболеваниями и страдает аллергией, то орешки принесут неоценимую пользу детскому организму.
Во время беременности настойка из скорлупы орехов помогает избавиться от геморроя. Для этого кипятком (190 мл) заливают скорлупу (1 ст. ложку) и настаивают час. Затем употребляют четыре раза за день (по 2 ст. ложки).
Аргинин, входящий в состав семян – необходимый элемент для развития и роста детского организма. Поэтому полезен не только детям, но и беременным женщинам.
Для роста и развития плода орешки содержат практически все необходимые микроэлементы и витамины. Ядра орешков помогают снизить гипертонус матки.
----------
Применение кедровых орешков в народной медицине
**
Самое популярное средство – это настойка, которая укрепляет желудочно-кишечный тракт, заживляет раны, трещины и ссадины, очищает лимфы и кровь, восстанавливает защитные функции организма и потенцию.
Ядра и скорлупу растолочь. Засыпать в емкость из стекла. Налить водку таким образом, чтобы она была выше продукта на шесть сантиметров. Спрятать в темное место и выдержать две недели. Затем процедить и хранить в стеклянной, темной емкости.
В полулитровую банку насыпать скорлупу. Залить до краев водкой. Убрать на три недели в темное место. Полученный настой процедить и использовать для лечения заболевания ротовой полости методом полоскания. Примочки из этой смеси помогают при лечении ожогов, экземе и гнойничковом поражении кожи.
Мед с кедровыми орешками уберегает от множества болезней и укрепляет организм. Для приготовления смеси потребуется кружка зерен и три больших ложки меда. Продукты тщательно перемешать. Употреблять по столовой ложке достаточно три раза за день.
**********
Польза масла, семян, скорлуп орешков
С использованием скорлупы готовят настои, отвары и настойки. В течение многих веков применяют для лечения наружных заболеваний и внутренних органов. Помогает бороться иммунной системе с вирусами и пагубной микрофлорой, препятствует деятельности свободных радикалов. Скорлупа помогает обеспечить крепость опорно-двигательного аппарата и обеспечить красоту кожи.
**
Полезные свойства масла и семян:
оказывают общее оздоровление на организм;
косметологи используют как очищающее и питательное средство;
если есть признаки аллергии на орехи или алкоголь;
лицам, которые управляют транспортными средствами.
Масло орешков очень редко вызывает побочные реакции, перед применением проверьте на малом участке кожи. Если не вызвало раздражение, зуд или покраснение – смело можно использовать для лечения.
Употребляя регулярно и в больших количествах орешки, можно спровоцировать ожирение.
**********
Как чистить кедровые орешки
**
**
Многие, впервые столкнувшись с ядрами кедра, не знают, как их достать из скорлупы
Залейте орешки водой и оставьте на несколько часов.
Разложите на столе и укройте полотенцем.
Сверху постучите молоточком и пройдитесь скалкой, хорошо нажимая на орехи.
