• Авторизация


О селедочка!!! По новому. 03-08-2013 19:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Шарики из свеклы с сельдью

Источник

[300x203]
Очаровательная миниатюрная закуска для тех, кто не хочет возиться с приготовлением “Селедки под шубой”…
[300x200] Ингредиенты:
  • 1 средняя вареная свекла
  • 50 г твердого сыра
  • 2 вареных желтка
  • Филе 1 сельди
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
Свеклу, чеснок и сыр натереть на мелкой терке. Добавить желтки и тщательно растереть до однородности (при необходимости добавить каплю майонеза для связки):
[300x200]
 нарезать маленькими кубиками:
[300x200]
Из свекольной массы формовать небольшие лепешки. На середину выложить сельдь (можно орех, чернослив, мягкий сыр, корнишоны по вкусу):
[300x200]
Края лепешки соединить. Скатать шарик между ладонями:
[300x200]
При желании сверху можно воткнуть стебель зелени. Получится такая “вишенка”:
[300x206]
Перед подачей закуску охладить:
[300x205]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник О селедочка!!! По новому. | НАМУБИ - Дневник НАМУБИ | Лента друзей НАМУБИ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»