Что нужно:
кофе натуральный
вода - 300 мл.
корица
ваниль
сахар тростниковый -15 гр.
сироп кофейный -30 мл.
яблоко - 1 штука.
Нарезаем яблоки крупным кубиком. Удаляем сердцевину. Выкладываем в сотейник. Поливаем сиропом. Добавляем тростниковый сахар и корицу. Накрываем крышкой. Оставляем томиться.
Измельчаем 30 граммов кофе. Вставляем фильтр в кемикс. Смачиваем фильтр водой. Сливаем воду. Насыпаем кофе.
Вливаем небольшое количество воды. Перемешиваем кофе. Доливаем объем по спирали. Выливаем соус в чашку через сито. Доливаем кофе.