Сухофрукты являются источником витаминов и минералов. А весной нам не хватает именно этих веществ. С помощью вот таких хрустящих палочек, которые не только приятны на вкус, но еще и хорошо хранятся, можно разнообразить рацион и укрепить свое здоровье

[показать]

ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1 упак.

Курага — 10 шт

Чернослив — 10 шт

Финик — 10 шт

Сахар — 2 ст. л.

Желток яичный — 2 шт

Молоко (или вода) — 2 ст. л.

Рецепт "Слойки из сухофруктов"

[показать] Сухофрукты вымыть, просушить, разрезать вдоль на две части.   [показать] Припылить поверхность мукой. Раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм. Разрезать тесто вдоль на 2 части. Желток смешать с молоком (или водой) и смазать им тесто.   [показать] От края теста отступить 1,5 см и выложить по длине поочередно сухофрукты. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд, и так далее. Получается 3 ряда сухофруктов с отступлением по 1,5 см от края.   [показать] Аккуратно наложить второй пласт теста на половину с сухофруктами. Прижать верхний пласт теста к нижнему, не трогая сухофрукты. Обрезать ровно края. Смазать поверхность желтком, разведенным с молоком или водой, и обильно посыпать сахаром.   [показать] Переложить тесто на бумагу для выпечки или смазать противень маслом. Нарезать заготовку поперек полосками шириной 3 мм. Перенести на противень. Духовку разогреть до 200°C. Выпекать 10-15 минут. Приятного чаепития! [показать] [показать] источник [600x5] [400x5]