• Авторизация
Дневник Планета_Здоровье Лента друзей - Дневник - Полная версия


Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня 10-01-2020 07:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
 
5239983_vyalenoe_myaso (600x450, 51Kb)
 
Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.
 
Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.
 
Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня, очень похожая на итальянскую брезаолу. Только вместо вина мы будем использовать другой ингредиент.
 
Вяленая говядина в домашних условиях
Ингредиенты
1 кг говяжьей вырезки
150 мл водки
100 г соли
100 г сахара
1 ч. л. черного перца горошком
3 ст. л. подсолнечного масла
 
Приготовление
Промой мясо. Удали все прожилки и жир.
 
Застели емкость для маринования открытым пакетом. В пакет насыпь соль, сахар, перец, налей водку и масло. Хорошенько перемешай маринад.
 
Теперь уложи говядину и хорошенько завяжи пакет. Встряхни его, чтобы маринад окутал всё мясо. Положи пакет в холодильник на 3 дня.
 
Достань мясо из холодильника. Важно: не ополаскивай его, а просто промокни бумажным полотенцем. Дай ему немного подсохнуть и наслаждайся простой и вкусной закуской!
 
Получается ну очень вкусное мясо! Кстати, вместо водки можешь использовать коньяк (только качественный). Так закуска получится еще более пикантной и с легким древесным послевкусием. Просто невероятный деликатес можно получить всего за 3 дня.
 
Поделись с нами в комментариях своими рецептами приготовления вяленого мяса. А также поделись способом приготовления этого вкусного блюда
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Forum_Polyglot_80 10-01-2020-08:52 удалить
POLYGLOT 82.PLANET_HEALTH.FIGHTING INSOMNIA .. (86) ALENA MITROFANOV ABOUT COOKING BUCKWHEAT .. Пятница, 10 Января 2020 г. 07:38 редактировать + в цитатник Personal comments on your writings. Personal University of Self-Development. 1. Today is Friday, January 10, 2020, yom shishi, 271 days of life (Out of 82 years). 2. At 5-00 I looked at my notes on Lira .. 3.Now it's like a personal Diary .. 4. These personal notes must be written for oneself. 5. In November 2019 I read the notes of Alena Mitrofanov about cooking buckwheat .. 6. Till 6-30 cooked buckwheat in Alyonushka .. A very beautiful name. 7. Received a letter from Planet_Health . Cooking red meat. In Russian. 5239983_vyalenoe_myaso (600x450, 51Kb) 8. Here is a series of messages " Dream " in Russian. 9. For me, the most important thing is to find topics for study at a personal university. Planet_Health A series of messages " Sleep ": Part 1 - 13 rules - how to quickly fall asleep Part 2 - How to deal with insomnia Part 3 - People’s ways to overcome fatigue and overwork Part 4 - 10 tips HOW TO DO NOT AWAY IN DRIVING Part 5 - Useful habits that are dangerous for health Part 6 - How to sleep in 4-5 hours: REM sleep method Part 7 - Medicinal herbs for insomnia Part 8 - 8 rules for healthy sleep from Dr. Komarovsky Part 9 - Meditation - getting rid of insomnia Part 10 - A glass of water - solving problems Part 11 - Meditation - getting rid of insomnia Part 12 - Good sleep Part 13 - Folk remedies for drowsiness Part 14 - Treatment of snoring with folk remedies Part 15 - Paper bag - free sleeping pills Part 16 - Free effective vascular treatment Part 17 - B6 - vitamin. For healthy sleep Part 18 - Sedatives of plant origin Part 19 - Sleep problems. Child insomnia Part 20 - Insomnia. Causes and Treatment Part 21 - For a good sleep. 5 yoga poses Part 22 - 6 nutritional features for “owls” Part 23 - Free sleeping pills Part 24 - Melatonin. The hormone of sleep and long life Part 25 - When is it possible to eat sweet and impossible? Part 26 - Acupuncture massage for sleep disturbance Part 27 - WE WILL ALWAYS REDUCE FROM DAY SLEEPY! Part 28 - How sweet is it to fall asleep without medicine? Part 29 - Can't sleep? The recipe for healing tea for sleep Part 30 - Calm sleep! Simple Tips Part 31 - Sleep Disorders. Reasons and ways to cope with insomnia Part 32 - How to learn to fall asleep in 1 minute Part 33 - The secret of perfect sleep and easy awakening Part 34 - How to learn to fall asleep in 1 minute Part 35 - How to learn to fall asleep in 1 minute Part 36 - You need to sleep naked, head to the north Part 37 - How to fall asleep faster Part 38 - How to quickly fall asleep in 1 minute - folk remedies Part 39 - How to quickly fall asleep 1 minute: method 4-7-8 Part 40 - The ancient way to fall asleep - using aromatherapy Part 41 - Good night rest: how to go to bed Это я посылаю самому себе и другим ДОБРЫМ и умным людям.. Ваши записи мне очень нравятся. Как вы относитесь к использованию иностранных языков ? Selected the category Heading . 5-467 (700x513, 143Kb)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня | Планета_Здоровье - Советы и рецепты для Вашего здоровья | Лента друзей Планета_Здоровье / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»