Ингредиенты

1 шт вареное куриное филе

1 шт большая вареная морковь

125 г твердого сыра

250 г маринованных шампиньонов

5 шт яиц вареные вкрутую

1 шт лук

15 г сахара

15 мл уксус 9%

100 мл вода

по вкусу соль

майонез

Для украшения:

3 маслины (глаза и нос)

1 шт кружок вареной колбасы (для хвостика)

2 шт кружочка копченой колбасы

 

Как приготовить

Маринуем лук. (сахар +уксус +вода)

  

Рисуем майонезом на тарелки каплеобразную форму.

 

Первый слой морковь тертая на мелкой терке. Сверху майонез.

 

Второй слой куриное филе мелко порезать. Сверху майонез.

 

Третий слой шампиньонный мелко порезать. Сверху маринованный лук.

  

Четвертый слой желток натертый на мелкой терке. Сверху майонез.

 

Пятый слой сыр натертый на мелкой терке. Весь салат смазать майонезом. Сверху белок натертый на мелкой терке.