Майонез на молоке без яиц за минуту - всегда получается!
28-09-2019 07:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Майонез на молоке без яиц за минуту - всегда получается!
Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, 3-4 Недели в холодильнике. Вкусный, белоснежный, густой, аж ложка стоит!
Мой любимый рецепт майонез на молоке без яиц.
Этот майонез получается всегда, а готовится не более минуты.
Важно: все продукты должны быть комнатной температуры!
Понадобится:
молоко – 150 мл.
масло растительное – 300 мл.
лимонный сок – 3 ст. л. (или любой 6% уксус 2 ст. л. ).
соль – 1/2 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
Готовим:
К 150 мл молока добавляю 300 мл рафинированного растительного масла, беру погружной блендер и начинаю взбивать, через 30 секунд добавляю.
1 чайную ложку сахарного песка, 0, 5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку.
Горчицы, вливаю 3 столовых ложки лимонного сока или 2 столовые ложки.
Любого 6% уксуса, взбиваю еще секунд 30 и вуаля: пол литра майонеза готовы!
Такой майонез хранится дольше, чем любой другой домашний майонез, примерно 3-4 недели в холодильнике.
Мне очень нравится такой майонез в запеканках или в выпечке, блюда с ним получаются намного вкуснее чем приготовленные на майонезе на яйцах, и еще прослаиваю им закусочные торты. Он отлично для этого подходит, так как он очень густой в нем даже ложка спокойно стоит!
Кушайте вкусно и будьте здоровы!
Комментарии (6):
Спасибо за рецепт майонеза. Вы наверно знаете, что история происхождения слова майонез связана с городом Маон, расположенном на испанском острове Менорка. Подробный рассказ о королевстве испания ее знаменитых курортах.
Приглашаю Вас ко мне в ПЧ, то есть в подписчики . Чтобы стать моим подписчиком, надо перейти по этой ссылке ко мне в дневник. После этого нажать на кнопку зеленого цвета "Стать ПЧ".
Спасибо большое за рецепт!!!
За одну минуту не получилось, а то, что получилось через 10 минут взбивания, трудно назвать майонезом - жидкая субстанция со вкусом майонеза... Не более того. К сожалению...
18-10-2019-10:16
удалить
Ответ на комментарий kiewlanka #
все продукты должны быть сильно охлажденными,а не комнатной темп. Положите свою субстанцию в морозилку на несколько минут, чтоб быстрее охладилась, но не замерзла и еще раз все взбейте
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Майонез на молоке без яиц за минуту - всегда получается! | Планета_Здоровье - Советы и рецепты для Вашего здоровья |
Лента друзей Планета_Здоровье
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»