800 гp. свинины

2 солёных огурца

по вкусу соль

по вкусу перец



Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить.



Сложить в миску, посолить и поперчить.



Соленый огурец разрезать на 4 части.



На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.



Свернуть рулетиком.



Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.



Вы