Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Сырный хлеб с маслинами и вялеными помидорами
 

[500x342]

 Нет таких слов, чтоб выразить эффект этого хлебушка, бомба вкусов - это мало сказано о нём!

 

Ингредиенты

• Мука (стакан=230 г) — 2 1/4 стак.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Горчица (рецепт просит порошок, у меня не было, и я заменила готовой горчицей) — 1/2 ч. л.
• Пармезан — 60 г
• Сыр мягкий (у меня Мексиканский Бленд) — 60 г
• Маслины (нарезать кружками) — 1/2 стак.
• Томаты вяленые (нарезать) — 4 шт
• Укроп (по желанию)
• Лук зеленый (по желанию)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло оливковое — 2 1/2 ст. л.
• Кефир — 1 1/4 стак.

Приготовление

[показать]

1. Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль и перемешайте.

[показать]

2. К муке добавьте сыры и перемешайте.

[показать]

3. Добавьте маслины, нарезанные вяленые помидоры, лук и укроп, перемешайте.

[показать]

4. В другой ёмкости взбейте яйца, потом добавьте к ним масло и кефир, взбить до однородности.

[показать]

5. Соедините муку и кефир, перемешать до однородности.

[показать]

6. Форму смазать, добавить тесто, выровнять и смазать яйцом, по желанию посыпать морской солью ( 1 ч. л.).

[показать]

7. Выпекать 45 мин. при 180 С. Дать остыть 5 минут, потом вынуть из формы и дать остыть.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Приятного аппетита!!!