• Авторизация
Дневник NatashaLU Лента друзей - Дневник - Полная версия


Клубничное желе с перцем 26-06-2016 11:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ПЕРЦЕМ

Клубничное желе с перцем вызывает у вех только яркие впечатления. Обычно этот острый десерт готовят для подарков и как основу для различных фруктово-ягодных соусов.

[700x525]

Ингредиенты
 
2 кг клубники
2 лимона
2 столовые ложки чёрного перца горошка
500 г сахара
250 мл воды
Также: 5 банок по 250 мл
 
Инструкции
 
1. Простерилизуйте банки и крышки. Вымойте клубнику, очистите от плодоножек и дайте стечь воде, а затем переложите ягоды в кастрюлю и сделайте пюре. Добавьте в пюре 250 мл воды и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 5 минут. Сито выстелите марлей и процедите клубничное пюре.
 
2. Выжмите сок из двух лимонов и смешайте его клубничным соком. Добавьте в клубнично-лимонный сок сахар и доведите до кипения, варите помешивая в течение приблизительно 4 минут или более до загустения.
 
3. Перед тем, как добавить в желе перец, его следует окатить кипятком. Добавьте в желе подготовленный перец. Перелейте горячее желе в тёплые простерилизованные банки и герметично закройте крышками.
 

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубничное желе с перцем | NatashaLU - Дневник NatashaLU | Лента друзей NatashaLU / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»