Огурчики в томатном соке, получаются очень вкусные,т.е. вместо воды огурцы заливают томатным соком, а все остальное как всегда, - соль и сахар 1:2, - чеснок, - перчик душистый горошком, *всё это в банку, а в томатный сок (заливать два раза) - в рассол томатный - добавить лист смородины. Когда второй раз закипятите рассол, то лист смородины вынуть. Рассол получается обалденный, ну и банки никогда не взрываются. [показать] |