• Авторизация


Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками 29-03-2014 09:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками

Холодное зимнее время как нельзя лучше подходит для вкусных экспериментов с классическими мясными блюдами...Рекомендую попробовать такие интересные шарики. Начинка остается сочной, немного пикантной, но потрясающе вкусной.

[700x462]
Сочная, душистая зелень и кедровые орешки превращает мясные шарики из простых фрикаделек в пикантные со свежей легкостью во вкусе.


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

фарш мясной (смешанный) 600 г
картофель 6-7 шт.
сыр (Тильзитер) 150 г
кедровый орех горсть
кинза пара веточек
сухари панировочные 1 ст.
яйца куриные 2 шт.
лук 1 шт.
соль по вкусу
перец черный (молотый) щепотка
корица щепотка
масло растительное 0,5 л

[235x35]


[700x462]

Картофель почистить, натереть на мелкой терке.

[700x462]

В фарш перекрутить луковицу, смешать, влить пару ложек воды.

[700x462]

Кинзу нарезать.
[700x462]

Добавить в фарш зелень, орешки, специи, соль, перемешать.

[700x462]

В картофель натереть сыр на мелкой терке, разбить яйца, посолить, поперчить.

[700x462]

Скатать из фарша небольшие шарики, запанировать картофельной шубкой

[700x462]

Обвалять в панировочных сухарях.

[462x700]

Жарить во фритюре до готовности.

[700x462]

Очень вкусное блюдо. В специях, конечно, есть варианты на любителя. На тарелке выглядят очень эстетично.

[700x462]
lady.mail.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Тушеные свиные медальоны – отличное горячее блюдо для романтического ужина. Рецепт этого довольно простого и быстрого, но очень деликатесного и даже немного гурманского ужина я нашела совсем недавно. Уже раза три или четыре свиные медальоны, тушеные с грушами, были нашим семейным ужином - и всегда блюдо пользуется огромным успехом. Свинина получается очень нежно, плавает в сладковатом грушевом соусе... Отличное блюдо, словом!

[344x52]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные шарики в хрустящей картофельной корочке с кедровыми орешками | tosha_87 - Дневник tosha_87 | Лента друзей tosha_87 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»