Исходное сообщение tosha_87
"Улитка" из лаваша с творогом - готовится просто, быстро и получается очень вкусно и красиво!

Красивый пирог из лаваша - начинка из творога, cметаны, зелени. Очень вкусный пирог. И очень быстро готовится.






лаваш 5шт.
творог 500 г
сметана 1 ст. + 2 ст. л.
яйца куриные 4 шт.
укроп 1 пучок
масло сливочное 70 г



Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.


Взбить творожную массу миксером до однородности.


Растопить сливочное масло.


Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.


Круглый армянский лаваш смазывать обильно сливочным маслом.


Ровным слоем выложить творожную начинку. Свернуть лаваш рулетом.


Уложить 5 свернутых рулетов в форму "улиткой", начиная с середины.


Отдельно приготовить заливку. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью. Залить равномерно "улитку". Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.


Готовый пирог освободить из формы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.


lady.mail.ru


Мужчины, как известно, лучшие повара на свете, просто большинство из них об этом не подозревают. 8 Марта – отличный день для того, чтобы передать им бразды правления на кухне и дать возможность раскрыть свои кулинарные таланты. А шоколадно-вишневый чизкейк – это сказочно вкусный и невероятно вкусный тортик, которым они смогут порадовать свою любимую женщину на 8 марта. И она не сможет устоять перед таким лакомством. Готовится шоколадный праздничный чизкейк с вишней достаточно просто, а съедается невероятно быстро.

Спасибо, отличный пирог, готовлю уже 3 раз, теперь к творогу добавляю тертый сулугуни- ням-ням!!!