Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тортилья по - испански.
.
Не знаю, любите ли Вы такие блюда, но мне очень они нравятся. Такая вот тортилья по-испански отличный вариант быстрого блюда. Ингредиенты очень простые. Вкус отличный. Что ещё надо для занятой хозяйки. Вы занятая хозяйка? Да? Тогда готовьте , домочадцам понравится.
Ингредиенты:
100гр.картофеля,
100гр.консерв.кукурузы,
200гр.помидоров,
3 зубчика чеснока,
4яйца,
1сладкий болг.перец,
Укроп,петрушка,соль на глазок и на вкус.
Приготовление по материалам сайтам: SBinfo.ru/1364889037
Очищенный картофель нарезать кружками,перец нарезать кубиками,выложить на разогретую сковороду и обжарить на подсолнечном масле(переворачивая) 5мин. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры,кукурузу и измельчённый чеснок и жарить на медленном огне 10-15мин. Взбить яйца,посолить по вкусу,добавить мелко рубленую зелень и опять взбить миксером. Этой смесью залить содержимое сковороды, жарить под крышкой,пока яйца не запекуться. Можно посыпать сверху тёртым сыром и в разогретую до 200гр.духовку на верхнюю комфорку на 5-7 мин.