•  10 средних листьев салата
•  200 г домашнего сыра
•  100 г мелко рубленных
грецких орехов
•  1 ч. л. сметаны
•  6 СТ. Л. измельченной
зелени укропа и петрушки
•  1 помидор
Помидор обдайте кипятком и аккуратно снимите с него кожицу, мякоть нарежьте брусочками. Домашний сыр смешайте с зеленью, орехами и сметаной.  Выложите часть смеси на лист салата, сверху положите брусочек помидора и заверните салатный лист в рулет. При необходимости закрепите его коктельной шпажкой.