•  100 г салатной смеси (руккола, фризе, лола россо)
•  по 4 веточки листиков петрушки, укропа, кинзы и сельдерея
•  4-6 листов салата романо
•  несколько листьев мяты
•  1 ст. л. сока лайма
•  2-3 ст. л. оливкового масла, соль, перец (по вкусу)
На тарелку выложите листы салата романо.  Сверху - салатный микс, мелко порубленную зелень и листочки мяты. Заправьте соусом из оливкового масла, сока лайма, соли и перца.