Половинки авокадо нафаршированы смесью креветок, крабов и огурцов. Очень привлекательная и нежная закуска.

• 1 авокадо
• 1/2 стакана готового крабового мяса или нарезанных крабовых палочек
• 1/2 стакана мелких отваренных креветок
• 2 ст.л. мелко нарезанных огурцов
• 1 ст.л. майонеза
• 1 ч.л. свежей петрушки, нарезанной
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка молотого черного перца
• 1 щепотка паприки

Способ приготовления

В отдельной миске смешайте крабовое мясо, креветки, огурец, майонез и петрушку. Приправьте солью и перцем. Накройте и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточку. Вычерпните ложкой часть мякоти, оставляя внутри слой примерно 1 см толщиной. Заполните крабовым салатом, присыпьте паприкой и подавайте.