[236x214]
Кто из нас в детстве не игрался с муравейником! Уж во всяком случае мальчишки точно игрались. Бросали туда гусениц и жуков и наблюдали за мурашками – трудягами. Но мало кто знает, что муравейник - это не только место жительства муравьев, но еще и торт!
Нет - нет, не пугайтесь, торт сделан не из муравьев. Просто свое название торт получил из-за своей формы. НУ обо всем по - порядку.
Для нашего творения нам понадобятся:
- 600 гр. масла (лучше брать самое вкусное);
- 2 желтка (от самых лучших куриц);
- ½ стакана молока
- 1 стакан сахара;
- сода, соль, мука;
- 1 банка сгущенного молока
- 1 мясорубка.
Приступаем:
400 гр. масла растопить смешать с желтками, сахаром, гашеной содой, солью. В полученную массу добавить молоко и муку и тщательно перемешать. Тесто поставить в холодильник на 30 минут.
После застывания теста, его необходимо поломать по кусочкам и пропустить через мясорубку. Полученную массу печь в духовке на слабом огне, пока не подрумянится.
Оставшиеся 200 грамм масла взбить с банкой сгущенного молока. Крем хорошенько перемешать с приготовленным печеньем. Полученную массу выложить на блюдо, придав ей форму горки, также как у муравейника. «Муравейник» поставить на всю ночь в холодильник для застывания.
После того как «муравейник» застынет, его можно посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!