Ингредиенты:
2 стакана молока
4 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки сахара
2 ст. ложки крахмала
2 стакана муки
1 стакан кипятка
4 яйца
щепотка соли
ванильный сахар

Приготовление:

Возьмите яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.