Для теста:
90г масла
100г сахара
2 яйца
300мл молока
3\4 ч.л. разрыхлителя
ванилька
800-900г муки

Для заварного крема:
700мл. молока
3 яйца
4ст.л. крахмала
5-6ст.л сахара

Для масляного крема:
200г масла
300г вареной сгущенки
1\2 заварного крема

Для крема "пломбир"
300г сливок 33%+
3 ст.л. сахара в сливки
1\2 заварного крема