Лучше, чем кофе: 8 напитков для бодрого утра
В этом деле поможет контрастный душ и бодрящий напиток, которые заставят ваш мозг проснуться. Если вы уже не можете смотреть на привычный утренний кофе, то эти энергетические напитки созданы специально для вас.
Холодный чай с лимоном и тимьяном
[показать]Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом. Приготовьте из них чай. Этот освежающий напиток поможет вам поднять настроение, укрепить иммунитет и восстановить силы. Кроме того, в тимьяне содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые действуют на организм самым благоприятным образом.
Ингредиенты:
Тимьян 5 веточек
Корица 1 палочка
Лимон 2 шт.
Черный чай 3 пакетика
Вода 1,5 л
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Натрите цедру лимонов и выжмите сок.
Перелейте воду в кастрюлю. Добавьте специи, сок и цедру лимонов. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, а затем снимите с огня.
Добавьте в кастрюлю чайные пакетики и сахар, если вы будете его использовать. Дайте настояться в течение 15 минут.
Достаньте заварку и оставьте содержимое кастрюли на час при комнатной температуре.
Процедите через сито. Перелейте в кувшин.
Отправьте напиток в холодильник. Охладите до желаемой температуры.
Разлейте по стаканам и подавайте.
Чай с молоком и кардамоном
[показать]Полезные свойства кардамона весьма разнообразны. Его нередко называют «царем специй». Так, кардамон улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины из организма, успокаивает нервную систему. И это далеко не все.
Ингредиенты:
Молоко 0,5 л
Кардамон 4-5 стручков
Черный чай 3 пакетика
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Стручки кардамона немного разомните руками или ложкой.
Молоко перелейте в небольшой сотейник, добавьте кардамон и чайные пакетики. Поставьте на огонь и кипятите в течение 5 минут.
Снимите напиток с огня. Разлейте по чашкам. Добавьте сахар по вкусу.
Подавайте к столу.
Бодрящий напиток из можжевельника
[показать]Можжевельник — это растение, которое обладает магическими целебными свойствами. Если вы хотите всегда иметь крепкое здоровье, обязательно включите его в рацион. Попробуйте приготовить напиток из можжевельника. Он прекрасно освежает и бодрит.
Ингредиенты:
Ягоды можжевельника 1 ст. л.
Вода 500 мл
Лайм или лимон 2 ломтика
Способ приготовления:
Воду вскипятите.
Ягоды можжевельника переложите в миску. Залейте кипятком. Накройте крышкой и настаивайте в течение 1 часа.
Процедите.
Добавьте к напитку лайм или лимон.
Разлейте по чашкам и подавайте к столу или перелейте в кувшин.
Облепиховый коктейль
[показать]Облепиха обгоняет цитрусовые и черную смородину по содержанию витамина С. Неудивительно, что эта ягода самым благоприятным образом влияет на организм человека. А еще облепиха прекрасно бодрит и поднимает настроение.
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Сметана 1/8 л
Яичный желток 1 шт.
Молотый кофе 1 ст. л.
Сок облепихи 3 ст. л.
Сахар по вкусу
Способ приготовления:
Соедините молоко, сметану, яичный желток, молотый кофе и сок облепихи в миксере.
Взбейте до однородного состояния.
Добавьте сахар по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Разлейте по бокалам и подавайте к столу.
Имбирно-цитрусовый чай
[показать]
Вот еще один вариант напитка из имбиря. Он идеально подойдет тем, кто хочет одновременно взбодриться, укрепить иммунитет и согреться. Стоит добавить цитрусовые, и напиток заиграет совершенно новыми нотками.
Ингредиенты:
Апельсины 5 шт.
Мед 2 ст. л.
Черный чай 500 мл
Имбирь 100 г
Корица 1/4 ч. л.
Способ приготовления:
Выжмите сок из апельсинов.
В кастрюле смешайте апельсиновый сок с чаем. Добавьте мелко нарубленный имбирь, мед и корицу и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите с огня и пробейте в блендере.
Процедите напиток через мелкое сито.
Разлейте по чашкам, украсьте долькой апельсина и подавайте.
Цикорий с какао
[показать]
Если вы еще не знакомы с цикорием, то самое время это исправить. Сегодня он крайне популярен во многих странах мира, как диетическая приправа. Из цикория готовят вкусные десерты и напитки. Например, цикорий с какао.
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Цикорий 1 ст. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Способ приготовления:
Молоко перелейте в сотейник. Поставьте на огонь. Нагрейте его, но не кипятите.
Всыпьте к молоку какао-порошок. Хорошенько перемешайте.
После добавьте цикорий. И снова тщательно размешайте напиток.
Подержите на огне еще 5 минут.
Разлейте по чашкам. Добавьте мед по вкусу.
Горячий шоколад с перечной мятой
[показать]
Напиток, который по вкусу очень похож на кофе, но все же им не является, — это горячий шоколад с перечной мятой. Он обладает насыщенным и оригинальным вкусом, прекрасно освежает и бодрит. Всем любителям необычных ощущений строго рекомендуется к употреблению.
Ингредиенты:
Молоко 3,2%-жирности 1,5 стакана
Сливки 10-%-жирности 1,5 стакана
Темный шоколад 170 г
Сахар 1 ст. л.
Мята 1 стакан
Взбитые сливки по вкусу
Карамель по вкусу
Способ приготовления:
Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья.
Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада.
Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции.
Разлить по чашкам. По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем
[показать]
Кофе можно заменить не только горячими напитками, но и холодными. Например, цитрусовым соком с чесноком, имбирем и кайенским перцем. Эта гремучая смесь не оставит вас равнодушным. Прекрасное настроение и море энергии вам обеспечены.
Ингредиенты:
Лимон 4 шт.
Апельсин 4 шт.
Имбирь 50 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст. л.
Кайенский перец щепотка
Способ приготовления:
Выжмите сок из апельсинов и лимонов.
Натрите имбирь на терке.
Раздавите чеснок.
Сок апельсинов и лимонов, имбирь и чеснок поместите в блендер.
Добавьте оливковое масо, щепотку кайенского перца и на большой скорости взбейте в пенистую оранжевую жидкость.
Разлейте по стаканам и подавайте.
Источник:all-for-woman.com