• Авторизация
Дневник Лютога Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулетики из пельменного теста 15-08-2020 14:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулетики из пельменного теста

2835299_1 (700x366, 48Kb)

Рулетики с мясом из пельменного теста — это что-то среднее между блинчиками с мясом и пельменями. В любом случае, блюдо очень сытное, сочное и вкусное. Вам не понадобится много времени для приготовления такой мясной закуски, зато результат однозначно порадует.
 
Рулетики из пельменного теста подойдут не только для любого стола, но и станут отличным перекусом на работе или учебе. Их можно есть со сметаной или любым другим соусом, который вам по душе.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука 0,5 стак.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Вода 60 мл
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Свиной фарш 100 г
Соль 2 щеп.
Черный перец (молотый) 1 щеп.
Приготовление.
1. Пропустите половину лука через мясорубку и смешайте его с фаршем, добавьте по щепотке соли и перца, хорошенько перемешайте.

2835299_2 (700x465, 114Kb)

2. Отдельно смешайте муку и растительное масло. Понемногу добавляя воду, замешайте тесто и оставьте его на 15 минут.

2835299_3 (700x465, 97Kb)

3. Переложите тесто на рабочую поверхность, раскатайте колбаской и разрежьте на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатайте в тонкий блинчик.

2835299_4 (700x465, 77Kb)

4. На край каждого блинчика выложите мясную начинку. Оба края теста заверните внутрь, затем аккуратно скрутите рулетики.

2835299_5 (700x465, 87Kb)

5. Натрите морковь на терке, а оставшуюся половину лука мелко нарежьте. Обжарьте овощи на сковороде до золотистого цвета, а затем отправьте в форму для запекания. Сверху выложите рулетики, влейте 0,5 стакана воды.

2835299_6 (700x465, 142Kb)

6. Разогрейте духовку до 190 °С и выпекайте блюдо 25–30 минут.

2835299_7 (700x465, 97Kb)

Для приготовления рулетиков с мясом из пельменного теста можно использовать любой фарш: свиной, говяжий, куриный или смесь. Будет очень вкусно в любом случае. Подавать блюдо лучше в продолговатой тарелке, а украсить его можно зеленью. Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулетики из пельменного теста | Лютога - Дневник Лютога | Лента друзей Лютога / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»