Без заголовка
18-09-2019 08:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Салат «Обжорка»
Этот салат уже стал классическим. И, как это всегда бывает, обзавёлся различными вариациями приготовления: его уже готовят и с курицей, и с говядиной, и чего только не добавляют – грибы, фасоль, сухарики … Но изначально это очень простой рецепт – печень, огурцы и морковно-луковая зажарка. Получается просто, вкусно и сытно. Если подзабыли этот салат – читайте рецепт, вспоминайте и ностальгируйте!
И пару советов: если с огурцов срезать кожицу, то салат получается нежнее; если всё же хочется разнообразить классический рецепт, добавьте немного консервированного зелёного горошка – получается очень вкусно.
Ингредиенты:
300-350 г куриной или говяжьей печени;
2 маринованных или солёных огурца;
1-2 моркови;
2 луковицы;
1-2 ст.л. растительного масла;
Лавровый лист и душистый горошек;
Соль – по вкусу;
Майонез – для заправки.
Рецепт приготовления:
Печень отвариваем до готовности с добавлением соли, лаврушки и душистого перца. Готовую печёнку остужаем и нарезаем соломкой или небольшими кусочками.
Лук и морковь чистим-моем, затем измельчаем – морковку трём на крупной тёрке, а лук режем полукольцами.
Обжариваем овощную нарезку в растительном масле до мягкости. Остужаем и отправляем в салатник к печени.
Маринованные/солёные огурчики также режем соломкой. Можно немного отжать руками, чтобы салат не был водянистым. Добавляем огуречную нарезку в салатник.
Все подготовленные компоненты перемешиваем, если нужно, подсаливаем по вкусу, заправляем небольшим количеством майонеза и сразу подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://clck.ru/J9JL4
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Салат «Обжорка»
Этот салат уже стал классическим. И, как это всегда бывает, обзавёлся различными вариациями приготовления: его уже готовят и с курицей, и с говядиной, и чего только не добавляют – грибы, фасоль, сухарики … Но изначально это очень простой рецепт – печень, огурцы и морковно-луковая зажарка. Получается просто, вкусно и сытно. Если подзабыли этот салат – читайте рецепт, вспоминайте и ностальгируйте!
И пару советов: если с огурцов срезать кожицу, то салат получается нежнее; если всё же хочется разнообразить классический рецепт, добавьте немного консервированного зелёного горошка – получается очень вкусно.
Ингредиенты:
300-350 г куриной или говяжьей печени;
2 маринованных или солёных огурца;
1-2 моркови;
2 луковицы;
1-2 ст.л. растительного масла;
Лавровый лист и душистый горошек;
Соль – по вкусу;
Майонез – для заправки.
Рецепт приготовления:
Печень отвариваем до готовности с добавлением соли, лаврушки и душистого перца. Готовую печёнку остужаем и нарезаем соломкой или небольшими кусочками.
Лук и морковь чистим-моем, затем измельчаем – морковку трём на крупной тёрке, а лук режем полукольцами.
Обжариваем овощную нарезку в растительном масле до мягкости. Остужаем и отправляем в салатник к печени.
Маринованные/солёные огурчики также режем соломкой. Можно немного отжать руками, чтобы салат не был водянистым. Добавляем огуречную нарезку в салатник.
Все подготовленные компоненты перемешиваем, если нужно, подсаливаем по вкусу, заправляем небольшим количеством майонеза и сразу подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://clck.ru/J9JL4
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | беблова_елена - Дневник беблова_елена |
Лента друзей беблова_елена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»