Отправляем в мясорубку:

- 400 г селедки, без костей разумеется;
- 3 вареных яйца;
- 2 штуки авокадо;
 - половина репчатого лука среднего размера.- добавим немного перца, лимонного сока и все хорошо перемешиваем.

Форшмак готов!
Подавать его можно в тарталетках, намазывать на тосты или гренки из черного хлеба.
источник