Ингредиенты (на 10 штук):

• Печень трески - 120 г
• Сыр плавленый - 100 г
• Тарталетки песочные - 10 шт.
• Петрушка - для украшения
• Перец сладкий - для украшения

Приготовление:

1. Для приготовления начинки в миску отправляем печень трески без жидкости и разминаем её вилкой.
2. Теперь к печени добавляем мягкий плавленный сыр (у меня Янтарь) и все хорошо перемешиваем до однородности.
3. Подготовленную начинку перекладываем в кондитерский мешок с насадкой закрытая звёздочка.
4. Начинку красиво отсаживаем в тарталетки (я использую покупные песочные тарталетки).
5. Небольшой кусочек сладкого перца нарезаем на маленькие кубики и украшаем ими тарталетки, добавив в каждую листик петрушки.