Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД

[500x333]
Дети очень любят грушево-яблочный мармелад.
Яблоки – 1 кг;
Груши – 1 кг;
Сахарный песок – 1-1,2 кг.


Приготовление:

Яблочки помыть, вырезать сердцевину, испечь в духовке до готовности, протереть через сито. Готовое пюре смешать с сахаром и варить до тех пор, пока оно не уварится в полтора – два раза. Если мармелад заготавливается на зиму, то лучше разложить массу по банкам и закатать, если же готовится не на долгий срок, то горячий мармелад нежно выложить в форму и вынести на холод, когда застынет, порезать на порционные кусочки.

Мармелад также можно готовить по любому рецепту приготовления повидла, нужно просто подольше поварить, чтобы оно уварилось в 1,5-2 раза.

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Домашние конфеты":

Часть 1 - Трюфели с инжиром "райский соблазн"
Часть 2 - Конфеты "Моцарт"
...
Часть 45 - Мармелад из тыквы
Часть 46 - МАРМЕЛАД ИЗ ЯБЛОК
Часть 47 - ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД