500 мл.кефира (у меня пополам с водой)
2 яйца
соль
2 стол.ложки сахара
120 гр.творога
1 яблоко
ванилин
170 гр.муки
2 стол.ложки раст.масла в тесто
Яблоко натираем на крупной терке.Добавляем остальные продукты (муку в последнюю очередь)
Жарим.Осторожно переворачиваем.Кушаем со сметанкой.