• Авторизация
Дневник ленагриг Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-09-2016 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DLG Оригинальное сообщение

Пончики с мясом

[показать]

Разлетаются просто вмиг. В принципе, фарш подойдет любой — мясной, куриный, рыбный…

 
[показать] Ингредиенты:
  • 700 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец
  • Масло для фритюра

Для кляра:

  • 4 яйца
  • 1/2 стакана пива
  • 1/4 чайной ложки соды
  • Мука, соль
Мясной фарш соединить с измельченным луком, солью, перцем:
[показать]
Мокрыми руками накатать шарики величиной с грецкий орех:
[показать]
Яйца соединить с пивом:
[показать]
Добавить муку, соль, соду и взбить. Кляр должен быть густотой, как на оладьи:
[показать]
С помощью двух вилок опускать мясные шарики в кляр:
[показать]
Выкладывать в кипящее масло и обжаривать со всех сторон. Перекладывать на бумажные салфетки:
[показать]
Подавать горячими с любимыми соусами:

[показать]

Харч.ру
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ленагриг - Дневник ленагриг | Лента друзей ленагриг / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»