[показать]

Ингредиенты:

• 150 г сливочного сыра
• 150 г сыра гауда
• 1 зубчик чеснока
• 1 очищенный грецкий орех
• 4 кедровых орешка
• 4 ягоды изюма
• 1 ст. л. черного молотого перца
• 1 ст. л. молотой паприки
• 1 ст. л. порошка карри
• 1 ст. л. сушеной петрушки

Время приготовления: 25 мин.
Порций: 4

Приготовление:

1. Сыр гауда натереть на мелкой терке, тщательно смешать со сливочным сыром. Сформовать из сырной смеси 16 небольших шариков.
2. Чеснок и грецкий орех разрезать на 4 части. Изюм размочить. Начинить 4 шарика чесноком, следующие 4 шарика – кедровыми орешками, 4 шарика – грецким орехом и 4 шарика – изюмом.
3. Пряности высыпать на 4 отдельных блюдца. Обвалять шарики с чесноком в паприке, с грецким орехом – в карри, с кедровыми орешками – в черном перце и с изюмом – в петрушке. Выложить на блюдо. Подать с белым сухим вином.