Пышки сметанные

[460x330]

Хочется приготовить что-то вкусное? Значит зто будут вкусные пышки.

Нам потребуется:

• 
  Мука - 1,5 стакана,


• 
  Яйцо - 2 шт.,


• 
  Сметана - 100 г,


• 
  Сахарный песок - 2-3 ст. ложки,


• 
  Сахарная пудра - по желанию,


• 
  Разрыхлитель - 5 г,


• 
  Растительное масло.

[показать]

Приготовление:

Яйца соединить с сахаром, хорошо взбить. Добавить сметаны и опять взбить. Муку соединить с разрыхлителем и перемешать, добавить к взбиваемой массе, замесить тесто. 

[показать]

Выложить тесто на посыпанный мукой стол и дать ему немного полежать. Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам.

[показать]

Разделить тесто на равные части, для этого скатать колбаску диаметром, примерно,  сантиметра 2 – 2,5, разрезать на кусочки длиной 2 сантиметра.

[показать]

Из каждой части теста сформировать лепёшки и жарить их  на  разогретом масле с двух сторон до готовности. Готовые пышки вынуть на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. 

[показать]

Посыпать пышки сахарной пудрой. Осталось только заварить чай и позвать друзей!

[показать]

Источник