Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Оладьи с секретом
Если в холодильнике обнаружился слегка подсохший сыр - не беда! Возьмите стаканчик кефира и кусочек ветчины (или любого колбасного изделия) - и приготовьте небычные оладушки.
Ингредиенты:
Мука - 2ст.
кефир - 1ст.
соль - 0,5ч.л.
сахар - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
тёртый сыр - 1ст (грамм 200)
тертая или порезаная на тёрке ветчина (колбаса,
сосиски)
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду,
хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов (можно положить сыр другого вида ) и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на
колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так),
положить начинку .
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой
сковороде на рафинированном масле
с 2-х сторон на среднем огне, накрыв
крышкой.
И еще похожие рецпты:
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
Сырный кекс с ветчиной и пряностями
Серия сообщений "Мясные, рыбные и всякие пироги":
Часть 1 - Кексы из цельнозерновой муки с ветчиной и моцареллой
Часть 2 - Сырные маффины
...
Часть 31 - Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Часть 32 - Сырный кекс с ветчиной и пряностями
Часть 33 - Оладьи с секретом