Это цитата сообщения lady_ttt Оригинальное сообщение

Помидоры, консервированные половинками.

Помидоры, консервированные половинками.

Ингредиенты:

Помидоры,
перец горошком,
лавровый лист,
лук,
зелень укропа,
чеснок,
растительное масло.
Рассол:
3 л. воды,
3 ст. л. соли,
7 ст. л. сахара,
1 ст. 9% уксуса.

Для начала выбираем тугие красные помидоры. Разрезаем их пополам. На дно банки ( я использовала литровые), укладываем измельченный укроп, 4 - 5 перца горошком, одну небольшую луковицу колечками, 2 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. л. растительного масла. Теперь укладываем половинки помидор срезом вниз. Как только баночка заполнится заливаем помидоры теплым рассолом.

Затем ставим наши баночки на подставку в кастрюлю с водой и стерилизуем 10 минут с момента закипания.

Затем плотно закупориваем крышки и перевернув вверх дном, укутываем до утра.

Серия сообщений "томаты":

Часть 1 - ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.
Часть 2 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 3 - Помидоры, консервированные половинками.
Часть 4 - Аджика "Вах"
Часть 5 - ЗАКУСКА"ПОД ВОДОЧКУ"
...
Часть 13 - Помидоры с рисом на зиму
Часть 14 - Консервированные помидоры «Страна советов»
Часть 15 - Вяленые томаты в духовке